23
Mar , Abr
17 Noticias Nuevas

La dieta ideal para preservar la salud y el planeta

Salud
TIPOGRAFIA

Preservar el planeta y alimentar sanamente, a 10 mil millones de seres humanos de aquí al 2050, no es imposible siguiendo la dieta "Salud planetaria". Es la conclusión de 37 expertos que estiman haber concebido "la dieta ideal". Para empezar deberíamos consumir menos carne y menos azúcar en nuestro menú del siglo XXI.

Preservar el planeta y alimentar sanamente, a 10 mil millones de seres humanos de aquí al 2050, no es imposible siguiendo la dieta "Salud planetaria". Es la conclusión de 37 expertos que estiman haber concebido "la dieta ideal". Para empezar deberíamos consumir menos carne y menos azúcar en nuestro menú del siglo XXI.

El informe de la revista médica The Lancet, en que el que participaron científicos de 16 países, expertos en diversas disciplinas, afirma que el punto central es reducir el consumo de carne y azúcar, privilegiando lo que llaman una dieta 'flexitariana' basada principalmente en alimentos de origen vegetal pero que incluye de forma ocasional cantidades pequeñas de carne, pescado y productos lácteos.
Según los especialistas este régimen permitiría evitar 11 millones de muertes prematuras por año.

Más de 820 millones de personas no tienen acceso a una cantidad suficiente de alimentos, unas 2.400 consumen en exceso y cerca de la mitad de la población mundial tiene un régimen con carencias nutritivas.

Nuestro actual manera de alimentarnos son un peligro para la gente y el planeta, estiman los expertos que trabajaron casi tres años sobre el tema. Los estadounidenses consumen seis veces y media la cantidad de carne roja recomendada.

“De la misma manera que nuestra manera de alimentarnos cambió radicalmente en el siglo XX, también debe cambia en el siglo XXI”, concluyen los expertos que admiten que si bien las recomendaciones no son simples de poner en práctica vale la pena intentarse acercarse a ellas lo más posible.

Ultimas Noticias

Fútbol 22 Abril

El testigo que encontró sin vida a Toresani

Gabriel Coffi, encargado del predio de la Liga Santafesina de Fútbol, dio detalles del horrible momento que le...

Provincia 22 Abril

La provincia ya entregó 321 casas equipadas con calefones solares

Están en marcha otras 682 unidades, bajo la supervisión de la Secretaría de Estado de la Energía.

Policiales 22 Abril

Allanamientos de PDI en Coronda con detenidos y armas secuestradas

La Policía de Investigaciones (PDI) del departamento San Gerónimo, realizó en la mañana de este lunes 6 allana...

Sucesos 22 Abril

El primer juicio oral contra Cristina Kirchner arranca en mayo

La Cámara de Casación rechazó unificar los juicios contra la ex presidenta.

Espectáculo 22 Abril

La cifra que se recaudó en la boda de Jorge Rial y Romina Pereiro

Lejos de pedir regalos, la pareja acordó que los participados a su casamiento depositen dinero en una cuenta, ...

Compartir