21
Jue , Feb
26 Noticias Nuevas

La dieta ideal para preservar la salud y el planeta

Salud
TIPOGRAFIA

Preservar el planeta y alimentar sanamente, a 10 mil millones de seres humanos de aquí al 2050, no es imposible siguiendo la dieta "Salud planetaria". Es la conclusión de 37 expertos que estiman haber concebido "la dieta ideal". Para empezar deberíamos consumir menos carne y menos azúcar en nuestro menú del siglo XXI.

Preservar el planeta y alimentar sanamente, a 10 mil millones de seres humanos de aquí al 2050, no es imposible siguiendo la dieta "Salud planetaria". Es la conclusión de 37 expertos que estiman haber concebido "la dieta ideal". Para empezar deberíamos consumir menos carne y menos azúcar en nuestro menú del siglo XXI.

El informe de la revista médica The Lancet, en que el que participaron científicos de 16 países, expertos en diversas disciplinas, afirma que el punto central es reducir el consumo de carne y azúcar, privilegiando lo que llaman una dieta 'flexitariana' basada principalmente en alimentos de origen vegetal pero que incluye de forma ocasional cantidades pequeñas de carne, pescado y productos lácteos.
Según los especialistas este régimen permitiría evitar 11 millones de muertes prematuras por año.

Más de 820 millones de personas no tienen acceso a una cantidad suficiente de alimentos, unas 2.400 consumen en exceso y cerca de la mitad de la población mundial tiene un régimen con carencias nutritivas.

Nuestro actual manera de alimentarnos son un peligro para la gente y el planeta, estiman los expertos que trabajaron casi tres años sobre el tema. Los estadounidenses consumen seis veces y media la cantidad de carne roja recomendada.

“De la misma manera que nuestra manera de alimentarnos cambió radicalmente en el siglo XX, también debe cambia en el siglo XXI”, concluyen los expertos que admiten que si bien las recomendaciones no son simples de poner en práctica vale la pena intentarse acercarse a ellas lo más posible.

Ultimas Noticias

Fútbol 21 Febrero

Boca perdió ante Atlético Tucumán y quedó complicado en la lucha por la Superlig…

El "Decano" fue pura efectividad y, con un planteo simple, complicó al "Xeneize", que edificó un interesante p...

Provincia 21 Febrero

Habrá interna en el PJ y Omar Perotti sumó el apoyo del kirchnerismo

La novedad se conoció esta noche, luego de que el sector de la expresidenta definiera su aval.

Fútbol 20 Febrero

La AFA eliminó los promedios en el Ascenso y anunció la vuelta de los torneos c…

"Se van a mantener los dos ascensos en cada categoría y veremos qué pasará con los descensos a la B Nacional. ...

Política 20 Febrero

Sergio Massa: "Es vital que la Argentina tenga una ley de extinción de domi…

En diálogo con Infobae, el líder del Frente Renovador se diferenció de la decisión que tomaron el peronismo y ...

Destacados 20 Febrero

Marcelo D' Alessio, ante el juez: "Stornelli no tiene la más puta idea de t…

Al hombre que se presentaba como abogado y está preso le secuestraron un arsenal: un revólver sin autorización...

Compartir